〖ひまつぶし系記事〗 今後どうなるコーヒー市場!貧困農家とフェアトレードの実態を映画に見る★
映画【おいしいコーヒーの真実】によれば、国際コーヒー協定の破綻以降エチオピアでは豆農家の貧困が深刻化。で、彼らの生活改善のため取り入れられたのがフェアトレードなる認証制度。が、現状問題点も多く課題も多し。それらを珈琲の基本知識と併せ分かりやすくご説明。
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